13/06/2025
À Bergerac, la demande de produits frais, locaux et responsables ne cesse de gagner du terrain. Si 84 % des Français ont acheté au moins une fois des fruits ou légumes auprès de producteurs locaux (source : CREDOC, 2022), l’essor des circuits courts s’exprime aussi en ligne. Face à la standardisation de l’offre et aux enjeux de souveraineté alimentaire, Bergerac mise sur ses terroirs, ses savoir-faire, et un désir partagé d’ancrage local.
Derrière ce choix, il y a une volonté de transparence et de qualité : consommateur et producteur renouent un dialogue. Ce circuit court repose sur une chaîne raccourcie – parfois de quelques kilomètres à peine –, sur de la saisonnalité et sur une plus juste rémunération de ceux qui cultivent. Ce modèle est aussi porteur d’effets positifs pour l’environnement : réduction des transports, limitation des emballages, valorisation de la biodiversité locale. En 2023, 21 % des ménages dordognais déclaraient avoir modifié leur façon d’acheter pour favoriser une alimentation « plus locale ou plus responsable » (Source : Chambre d’Agriculture 24).
À Bergerac, où le tissu agricole reste dense et varié (légumes, fruits rouges, noix, pommes, raisins, etc.), la vente directe en ligne s’adapte aux modes de vie contemporains sans sacrifier la convivialité. Un groupe d’étudiants de Bordeaux Sciences Agro a même montré que 56 % des clients des AMAP régionales trouvent qu’acheter local en ligne leur permet de cuisiner plus de légumes – un chiffre qui résonne dans nos campagnes.
Historiquement, Bergerac s’est appuyée sur son réseau de boutiques de producteurs, avec des lieux physiques devenus incontournables. Aujourd’hui, la plupart proposent aussi des formules « click & collect » ou « drive fermier ». Les avantages : la totalité de l’offre réunie, la certitude de la provenance, la possibilité d’échanger avec des producteurs lors du retrait.
D’autres exploitations de la région – maraîchers, arboriculteurs, fermes fruitières – mettent en ligne leur production sur des sites personnels ou via des plateformes collectives.
En Dordogne, au moins 18 structures référencent l’offre fermière en ligne sous forme de paniers, marchés virtuels ou abonnements (source : Chambre d’Agriculture, 2023).
L’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) reste très dynamique à Bergerac. Souvent, l’abonnement s’organise en ligne : le consommateur choisit un panier de saison (contenu imposé mais modulé selon récoltes), s’engage pour plusieurs semaines et peut échanger avec le producteur lors du retrait.
Pour trouver une AMAP à Bergerac : Réseau des AMAP de France.
Utiliser les annuaires officiels (Chambre d’Agriculture, label Bienvenue à la Ferme), les plateformes collaboratives ou, pour les curieux, les réseaux sociaux où plusieurs fermes partagent leur actualité.
La plupart des commandes se font du jeudi au mardi pour une mise à disposition en fin de semaine. Certains producteurs imposent un montant minimal ou majorent la livraison à domicile d’un petit forfait.
Sur chaque site ou plateforme, une rubrique « fruits & légumes du moment » ou un calendrier de production indique les variétés disponibles. Les légumes primeurs (asperges, jeunes carottes, fèves) n’arrivent qu’à partir du printemps, les pommes et poires courent de septembre à avril. Beaucoup de maraîchers pratiquent la culture sous abri froid, ce qui étale la saison sans recourir à des serres chauffées.
Certains sites affichent une fiche détaillée des exploitations, d’autres vont jusqu’à lister les pratiques culturales et les chartes signées par les producteurs.
| Question | Réponse |
|---|---|
| Peut-on commander toute l’année ? | Oui, mais l’offre suit la saisonnalité et certains producteurs ferment temporairement l’été ou l’hiver. |
| Faut-il payer un abonnement ? | Rarement. Les systèmes de panier (AMAP) demandent un engagement, la plupart des plateformes fonctionnent sans frais d’inscription. |
| Les contenants sont-ils consignés ? | Oui pour plusieurs collectifs : caisses, bouteilles, emballages réutilisables (charte zéro déchet). |
| Comment s’assurer de l’origine locale réellement ? | Vérifiez cartes, fiches producteurs, mentions sur le site, n’hésitez pas à demander une visite ou des infos lors du retrait. |
Acheter fruits et légumes en ligne, en circuit court, révolutionne la manière de consommer, sans renoncer à la proximité. Cette démarche, ancrée dans le terroir bergeracois, répond à des attentes de traçabilité, de solidarité et de santé. Elle relie la main qui sème à la table qui accueille, et contribue à la vitalité d’un territoire agricole exceptionnel, en l’adaptant intelligemment aux nouveaux usages numériques.
S’il existe des défis (logistique, accès au numérique, maintien de liens humains), Bergerac, comme de nombreux territoires ruraux, invente chaque saison de nouvelles passerelles entre tradition et modernité. C’est ainsi qu’on pose, pierre après pierre, les bases d’une alimentation plus résiliente, locale et juste pour toutes et tous.
Pour aller plus loin :