Le goût vrai des terres de Bergerac
Le Bergeracois est une terre généreuse. Bordée par la Dordogne, modelée par des siècles d’agriculture, elle offre une diversité de paysages et de productions exceptionnelle. On y cultive la vigne depuis l’Antiquité, on y élève des brebis, des porcs, des volailles, et l’on y récolte des fruits, des légumes, du miel ou encore des céréales.
Mais ce terroir n’existe que par celles et ceux qui le font vivre. Les Agriculteurs Réunis sont avant tout une aventure humaine. Un réseau de producteurs locaux décidés à mutualiser leurs efforts pour mieux valoriser leurs produits, sans intermédiaire inutile, et dans un esprit de solidarité rurale.
Ils ont choisi de se regrouper pour créer des boutiques physiques et un point de vente en ligne, accessibles à tous les habitants de la région comme aux amateurs de bons produits de passage. On y retrouve des produits frais, mais aussi des conserves, des spécialités du Périgord, et bien sûr une sélection soignée issue de leur cave à vin.
Ce lien direct entre producteurs et consommateurs est au cœur de la démarche. Il garantit une juste rémunération pour les agriculteurs, et une traçabilité sans faille pour les acheteurs. Chaque produit raconte une histoire, chaque bouteille ou pot conserve un savoir-faire, souvent transmis sur plusieurs générations.
Les Boutiques de Bergerac sont bien plus qu’un point de vente : elles incarnent une vision de la consommation. Ici, on ne choisit pas un produit uniquement pour son goût, mais aussi pour ce qu’il représente. Un engagement écologique, une volonté de préserver les terres agricoles, un respect des animaux et des saisons.
La diversité de l’offre repose sur la richesse des exploitations locales. On y trouve :
Et bien sûr, le fleuron de la région : les vins de Bergerac. Depuis les appellations historiques (Monbazillac, Pécharmant, Saussignac…) jusqu’aux petites cuvées confidentielles en biodynamie ou nature, la cave à vin commune est un point d’orgue du projet. Les vignerons du collectif y proposent des bouteilles sélectionnées pour leur caractère, leur authenticité et leur respect de l’environnement.
Chaque achat est aussi un acte de soutien. Il participe à faire vivre un tissu économique rural, à maintenir des fermes à taille humaine, à encourager des pratiques agricoles durables. Dans un contexte de mondialisation des échanges et d’industrialisation des filières alimentaires, cette proximité prend tout son sens.
Si le vin occupe une place particulière dans les traditions du Sud-Ouest, à Bergerac il est plus qu’une boisson : c’est une culture. Les parcelles plantées en cépages autochtones (merlot, cabernet franc, sauvignon, sémillon…) dessinent un paysage vivant, façonné par le travail des hommes et les saisons.
Les vignerons des Agriculteurs Réunis ont choisi de proposer une sélection restreinte mais exigeante. Chaque référence de leur cave à vin a été goûtée, discutée, validée collectivement. On y trouve :
Mais au-delà des typicités gustatives, la cave est pensée comme un prolongement de la philosophie du collectif : chaque bouteille porte un nom, un visage, une parcelle. Les étiquettes racontent une année, une météo, un soin particulier porté à la vigne ou à la vinification.
La vente directe permet aussi d’éviter les marges des distributeurs et de garantir un prix juste. Les bénéfices de la boutique servent en partie à entretenir les infrastructures communes, à investir dans de nouveaux outils de transformation, ou à financer des événements de sensibilisation auprès du grand public.
Les Agriculteurs Réunis ne se contentent pas de vendre leurs produits : ils participent activement à la vie locale. Leur présence sur les marchés, dans les écoles, ou lors de rencontres thématiques autour de l’agriculture, contribue à faire vivre un lien fort entre producteurs et habitants.
Le projet va bien au-delà de la simple boutique. Il s’inscrit dans une dynamique territoriale portée par des valeurs communes : la coopération, l’ancrage rural, la transmission des savoirs, la résilience alimentaire. Ce sont autant d’éléments qui renforcent la cohésion sociale et économique dans le Bergeracois.
À travers ce blog, les membres du collectif souhaitent ouvrir un espace de partage : informer sur les saisons, sur les produits disponibles, sur les méthodes agricoles qu’ils défendent. Faire découvrir la richesse de leur cave à vin, alerter parfois sur les enjeux climatiques ou fonciers, et toujours mettre en avant l’humain derrière chaque production.
Car consommer local, ce n’est pas un simple acte d’achat : c’est une manière d’habiter un territoire, de s’y relier, de le faire vivre au quotidien. Les Agriculteurs Réunis & Boutiques de Bergerac vous invitent à franchir la porte de leur univers. Vous y trouverez des produits d’exception… mais aussi une manière de vivre autrement.
