Aller plus loin : recueillir, découvrir, transmettre
Pour qui souhaite vivre l’expérience à fond, de nombreux événements ont lieu tout au long de l’année : marchés de producteurs, visites d’ateliers, démonstrations de recettes ou randonnées gourmandes à la découverte des paysages associés à leurs spécialités (Fête de la Noix à Nailhac, festival de la truffe à Sorges, Salons des vins à Bergerac, etc.).
Des initiatives comme “Bienvenue à la ferme”, “Goûts du Périgord”, ou “Collège Culinaire de France” référencent les adresses les plus authentiques du pays bergeracois, et signalent les épiceries fines plaidant pour une agriculture et une distribution à taille humaine.
En somme, les meilleures épiceries fines locales autour de Bergerac se reconnaissent à leur capacité à raconter une histoire vraie – celle des terres du Périgord, de ceux qui les cultivent, et de ceux qui, avec passion, font passer ces saveurs jusqu’à nos assiettes. Prendre le temps d’arpenter leurs étagères, c’est déjà se nourrir un peu plus localement, et beaucoup plus justement.