Betteraves Rouges Cuites

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1,19 € TTC

4,00 € par Kg TTC

Catégorie 2 Calibre tout venant

( hiver )

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On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons, pour la consommer en légume d'accompagnement. La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.

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