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Oignon rose type Roscoff

catégorie 2 Calibre tout venant ( hiver - printemps )Consommé cuit… sa texture devient fondante. Il cuit nettement plus rapidement que les autres oignons, il est très pratique à cuisiner et constitue un ingrédient de choix indispensable pour la confection de soupes, sauces, poêlées ou potées.